La receta del día: Laurita Purple

17.5.13

Empezamos en el blog nueva sección: La receta del día.


He recibido varias propuestas pero para comenzar me he decidido por esta tan chula de Laurita Purple que, además de ser una de mis mejores seguidoras, tiene un blog que me encanta y me escribió casi casi al mismo instante que yo publicaba la iniciativa. Es más veloz que el rayo!! Jajaja...

Si quieres saber más y quieres ver la próxima semana una receta tuya en la sección, tienes todos los detalles aquí.

Ahora os dejo con Laura


Hoy os traigo una receta de unas muffins que salen muy ricas. Vi en el supermercado una tableta de chocolate que llevaba fresa y dije ¿por qué no?


Aunque no me gustaba mucho lo de mezclar chocolate con naranja, menta u otras cosas, resulta que ahora ¡me encanta! ¡Ja ja ja!

Esta receta la he sacado de este blog y me ha gustado mucho que usase aceite de oliva en lugar de mantequila o aceite de girasol.

¡Allá vamos!

Ingredientes:

-300 gr. de harina
-175 gr. de azúcar
-40 gr. de cacao en polvo
-100 gr. de chocolate con fresa
-1 cucharadita de levadura
-2 huevos
-150 gr. de aceite de oliva
-125 ml. de leche

Preparación:

- En primer lugar, precalentamos el horno a 180ºC y mientras tanto vamos mezclando los ingredientes secos en un bowl, es decir, la harina, el azúcar, la levadura y el cacao en polvo.

- En otro recipiente, batimos los huevos y después añadimos el aceite y la leche. Volvemos a batir.

- Seguidamente, introducimos los ingredientes líquidos en el bowl de los secos y mezclamos lentamente.

- Añadimos, en último lugar el chocolate cortado en trocitos pequeños.

- Rellenamos el molde de muffins con el preparado y lo horneamos a 180ºC durante 20 minutos.

¡Y listo!


¡Están deliciosas!


¡Espero que os gusten!

Laurita Purple

Pd: El truco para que las muffins suban es poner calor solo por abajo, pues si ponemos el calor por arriba no deja que la muffin suba.


¿Qué tal? ¿Os gustan los muffins? Yo creo que ninguna va a decir que no... ^^

Lo malo es que a estas alturas la operación bikini ya está en marcha! Aaaaains! Aunque un día es un día y habrá que probar a ver que tal salen.

Por si queréis probar también (y para que no tengáis que estar con el ordenador en la cocina) he preparado la primera ficha para un futuro libro de recetas... espero que os guste!! Yo voy a ir haciéndome uno...


Os dejo de nuevo el blog de Laurita Purple y por si os habéis quedado con ganas de más también tenéis su facebook y su twitter.

Que tengáis un feliz fin de semana! Hasta la próxima receta!

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40 comentarios

  1. Woooooow!!! Qué super honor empezar con esta iniciativa!!! Tengo que decir que estas son las muffins que más ricas me han salido y que es VITAL cumplir con las cantidades de cada ingrediente.
    un besito!

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    1. Gracias por tu aportación. La verdad es que tienen una pinta estupenda!!
      Un beso

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  2. Hola Paty, me encanta esta iniciativa, y me encantan los muffins, así que ahora me paso por el blog de Laurita Purple, a ver qué se cuece por ahí. Un besico, gracias por compartir esta receta y feliz finde.

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    1. De nada!! Gracias a ti por escribirme.
      Feliz finde

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  3. Hola!!! que buenas, ui y yo sin desayunar todavia.... tiene que estar buenisim con el chocolate + fresa, que delicia, voy para el blog de Laurita.
    me lo llevo a mis fogones chupchupchup, gracias!
    Silvia

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    1. Esto no se puede leer con hambre!! jajaja...

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  4. Me encanta esta nueva sección! y qué idea tan buena, me la apunto que para el desayuno pinta muy bien ^^

    http://tiffet.es

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  5. Ole!!! Paty me encanta esta iniciativa! yo no soy cocinitas pero no me la voy a perder.Tengo una receta, facil, facil que igual te la cuento...

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  6. mmmmmmmmmm que tintaza! y que iniciativa tan guay! Yo tampoco soy demasiado cocinillas... pero lo mismo me animo!
    Un besin y buen finde!

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    1. Bueno y si no siempre puedes aprender con una de estas recetas
      Besos

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  7. Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhh que buenaaaa pintaaaaa ............. con esto no respeto la dieta ni de coña vamosss jajajajajajajajajajaja ;) Por cierto no me olvido de la recetica que te dije a ver si me pongo a editar las fotos y te la mando, es que es suuuuuuuuuuuuuuuper facilisima!!! Bscosss

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  8. Que ricas!!! Y la idea del librito de recetas es genial...

    Besitos!!

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    1. Si! A ver si os animáis y lo hacéis también.
      Besos

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  9. Una iniciativa estupenda!
    Me encantan esos cupcakes,.... lástima que estemos en plena operación bikini, gran verdad.... pero un día es un día, no????
    Muchos besos y buen finde

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    1. Claro!! Aunque me temo que habrá muchos días así viendo las recetas que me están llegando... jajaja
      Feliz finde

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  10. Buenissimos, sólo de verlos me muero por comerlos...pero tengo una boda la semana que viene y no puedo tomar hidratos que sino el bollito de la cintura no baja. Una vez pasada la boda voy a probar la receta aunque yo soy más de mantequilla que aceite. La fichita te ha quedado super chula.

    besos

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    1. Gracias María!!
      Hay que estar guapa para la boda pero después... ñam!! Jajaja...
      Besos

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  11. Que ricas las probare gracias por compartirlas .
    Besos !!

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  12. ¡oooohhhh yo quieroooooo! ¡Qué pinta tienen! ñaaamm

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    1. Y yoooo... que sólo las he visto en foto... jaja

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  13. Que bien han quedado, me copio la Receta! enhorabuena Laura!

    Muak!

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  14. Mmm, gran idea. Como no soy muy cocinillas y tampoco ahora tengo los ingredientes me voy a coger una buena madalena con crema de chocolate, no es lo mismo pero quita el mono.
    Por cierto, felicidades por este bonito blog ;)
    Regando mi cactus - NEW OUTFIT

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    1. Muchas gracias!!
      Gran idea lo de coger una magadalena... uuummhhh...
      Besos

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  15. ¡Hola
    Descubrí hoy por accidente!
    Me asomé por aquí y allá, en tu blog ... y me encantó!

    fotos hermosas, deliciosas recetas, gráfico sencillo e intuitivo
    Me gustas!
    así que a partir de ahora es un nuevo follower!

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    1. Muchísimas gracias Pamela!!
      Bienvenida a mi blog.
      Un besazo

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  16. Que buena pinta!!!
    Hasta aquí me llega el aroma...
    Besos.

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  17. me la apunto para probar este fin de semana

    :)

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  18. Ohhh, me encanta! A mi nuevo recetario que va, además has hecho ficha y todo...No tengo excusa! ;)

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    1. Tu recetario es super bonito!! Acabo de verlo ahora y me ha encantado...

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  19. Apuntada queda, tiene pintaza!!

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  20. sí sí... un día es un día... eso me lo conozco yo. Que hoy son muffins y mañana ya veremos XD
    De todas maneras me lo apunto ja ja ja ja
    si el bikini no me cabe o tapa lo suficiente ya se a quién echarle la culpa XD
    Besos ♥

    Débora

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  21. Hola!!

    Acabo de descubrir tu blog por la iniciativa en que ha participado Laurita Purple!

    Me encanta la iniciativa porque no tengo mano para la cocina, pero als ideas siempre son bien recibidas :)

    me quedo como seguidora, por supuesto.

    Felicidades por la idea guapa!

    Ya volveré a visitarte. un besete y feliz inicioo de semana!

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  22. Me ha encantado la idea de la ficha imprimible. Esas madalenas tienen una pinta genial. Y si están tan ricas como el chocolate relleno de fresa.... ¡uff! Te sigo en desde ya. En g+ también!
    Sweet Faery Creations

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